埼玉県入間郡毛呂山町滝ノ入５８５　標高　１１０ｍ

２００７年５月２７日　野外料理部／春vol.2 できたて豆腐の巻

	本日は 大人10人子供5人のデイキャンプ 今回は２６３不在 ０９３はタープの設営が出来るのでしょうか？ なんて考えてるところで 『あ・・・ロープ忘れてきた』 T家にお借りしまして なんとか設営（笑）
	男二人の共同作業は ダシ作り 小さなすり鉢で頑張ってます
	今日は一から『冷汁』を作るべく 鯵を炭火で焼き ほぐし　小骨を取り・・・ 普段　料理をしない男連中に まかせてみましょう 突っ込み所満載で楽しいこと（笑）
	すり鉢の小ささは手でカバー？ 正に手作り（笑） この味噌を焼きだし汁で伸ばして 塩もみきゅうりや鯵のほぐし身 大葉を入れて冷汁の完成です
	そして今回のメイン 『笊豆腐』 ダッチで豆乳を７０℃まで温め・・・
	いざ！にがり投入〜♪ なぜか大人4人がかり（笑）
	出来上がった豆腐を 大きな笊に移します
	テーブルの上では 焼鳥と埼玉は東松山名物『カシラ』が 炭火で焼かれます
	子供たちはスクリーンの中で
	出来立て笊豆腐 焼鳥にカシラ 冷汁・・・赤提灯か？（爆）
	出来立てのお豆腐には 岩塩が良く合います♪
	大人達は食べ続け喋り続け 子供達は遊び続けた日曜日
	最後に集合写真〜♪ お開きとなり　それぞれ帰路へ
	ごめん(^_^;) ・・・それどころじゃなかったよ がーのふ

「　本日の忘れ物キング　０９３　」

いつもタープとかテントとかストーブとかの準備は２６３、しかし今回は私一人。
何度も何度も設営してるはずなのに、なんで忘れてくるかな〜『ロープ』自分でも信じられん(ーー;)

そして忘れ物はコレだけで終わらない、笊豆腐だって言ってんのに・・・
はい、『笊』ものの見事に忘れてきました(~_~;)
近くのスーパーで笊を調達、事なきを得ました。
いや〜参ったね、こんな忘れ物したのって久しぶり、皆様にはホント多大なご迷惑を(^^ゞ

お天気にも恵まれ、にわか雨にも遭わず『忘れ物』以外、楽しい美味しい1日でした。
朝は「タンポポとクローバーを摘んで帰ろう♪」と
がーのふに『お土産宣言』して来たのに、それどころではなくなってしまった（笑）

今度はいつかな〜？