やわやわ〜生チョコ
やわやわ〜生チョコ
いまさらですが誰でも失敗しない
簡単な生チョコの作り方です♪
| 材料 | 下準備 |
| スイートチョコレート・・・・・150ｇ （ゆずるは明治の板チョコ愛食） 生クリーム・・・・80ｇ ラム酒・・・・・大さじ2 ココアパウダー・・・・・適量 シナモンパウダー・・・・・適量 |
*特別ないっす！（笑） *20ｃｍくらいの型にラップを 敷いておきましょう！ レンジがあると便利です。 |
| 1 | 板チョコ約３枚を包丁で細かく刻む！ （めんどうなときは手で砕いてレンジ にかけ柔らかくする。） 焦がさないように注意してね！ |
| 2 | 泡立て器で混ぜて完全に溶かす。 |
| 3 | ラム酒＆シナモンを（好みで）加える。 泡立て器で混ぜる。 |
| 4 | 生クリームを鍋に入れ沸騰寸前まで 温める。 |
| 5 | チョコの入ったボウルに入れ重たく 感じるまで良く混ぜる。 |
| 6 | 用意して置いた型に20ｃｍくらい上 から流し入れてゴムべらで高さを 均一にする。 |
| 7 | 上からラップを敷いて密封させ冷蔵庫 で最低３時間冷やして置く。 |
| 8 | 適当な大きさにカットして（ゆずるは 2ｃｍ×2ｃｍくらい）ココアパウバー を入れたビニール袋にチョコをいれ 下から軽く叩いてまんべんなくつける。 |
| 9 | ラッピングして出来上がり！！（＞＜） |