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葉酸（ホォラシン）

【葉酸（ホォラシン）】　〜Folic Acid〜 〔赤血球をつくる〕 赤血球をつくるのに不可欠なほか、核酸の合成や細胞分裂、発育の促進、免疫抗体の産生に深くかかわっています。不足すると貧血や動悸、神経過敏、子どもの発育不全、脳形成不全を招きます。 葉酸を多く含む食品： レバー 枝豆 モロヘイヤ イチゴ 成人1日あたりの所要量は所要量は男女とも400〜2,000mcg、妊娠時は400mcgです。